Έφτασε η νέα κοτόπιτα για την οποία θα μιλάει όλη η Αθήνα! Η Vagelitsa σας φτιάχνει με τα χεράκια της την πιο νόστιμη πίτα που θα σας ξετρελάνει! Όταν τρυφερά κομματάκια από φιλέτο κοτόπουλου, αναμειγνύονται με πεντανόστιμα φρέσκα λαχανικά, μυρωδικά και κίτρινα τυριά, μέσα σε τραγανό φύλλο κρούστας, τότε το αποτέλεσμα είναι μοναδικά γευστικό! Για […]
Η Vagelitsa μαγειρεύει για εσάς το εορταστικό μενού του σπιτιού για τα φετινά Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά! Προπαραγγείλτε το μενού της επιλογής σας και θα αναλάβει να σας ετοιμάσει το τραπέζι για τους καλεσμένους σας. Μενού Χριστουγέννων & Πρωτοχρονιάς: Επιλογή Κυρίως Μενού Χοιρινό στο φούρνο με δαμάσκηνο & πατάτες baby Γαλοπούλα γεμιστή με κουκουνάρι, ρύζι, […]
Το «Vagelitsa’s» ανήκει πλέον στην οικογένεια του Slow Food, του παγκόσμιου κινήματος της οίκο-γαστρονομίας που προωθεί το μήνυμα ότι το καλό φαγητό είναι φρέσκο, εποχικό και βασισμένο στη τοπική παράδοση σε αντίθεση με το φαστ φουντ. H φιλοσοφία του Vagelitsa’s το οποίο εκτός από τα φυσικά του καταστήματα αποτελεί και ένα ιδιαίτερο online delivery food […]
Μυρωδιές σπιτικού φαγητού που ζωντανεύουν μνήμες! Αν έχει τύχει να βρεθείς καθημερινή μεσημέρι στο Κολωνάκι σίγουρα θα έχεις παρατηρήσει τις λαχταριστές μυρωδιές σπιτικού φαγητού που αναδύονται από ένα κουκλίστικο μαγαζάκι στην οδό Πινδάρου 15. Σε αυτό το vintage μαγειρείο η «Vagelitsa» μας μαγειρεύει σπιτικό φαγάκι για να θυμηθούμε πώς είναι να τρώμε σαν στο σπίτι […]
Η γύρη της μέλισσας αποτελεί μια ιδιαίτερα θρεπτική τροφή η οποία μπορεί, μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα, να σας τονώσει και να βελτιώσει τον οργανισμό σας τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά. Ορίστε κάποιοι λόγοι για τους οποίους θα πρέπει να εντάξετε τη γύρη στο καθημερινό διατροφολόγιο σας: 1. Λόγω της περιεκτικότητάς της σε πρωτεΐνη είναι […]
Διανύουμε την περίοδο της Μεγάλης Σαρακοστής και η κυρά Σαρακοστή ήρθε να περάσει μαζί με την κυρά Vagelitsa την περίοδο της νηστείας! Ωραίοι οι λαχταριστοί μουσακάδες, τα πεντανόστιμα παστίτσια και το τρυφερό κοτοπουλάκι, αλλά κατά την περίοδο της νηστείας καλό είναι να έχουμε και μερικές νηστίσιμες επιλογές. Ποια είναι η κυρά Σαρακοστή, η νέα μας […]
Οι γιορτές των Χριστουγέννων μπορεί να έφυγαν, αλλά ίσως έχουν μείνει τα 2-3 παραπανίσια κιλά που αναμφισβήτητα επιβαρύνουν τον μέσο Έλληνα μετά τις γιορτές. Οι δύο εβδομάδες των Χριστουγεννιάτικων εορτών κατακλύζονται από πολλά και διάφορα φαγητά, γλυκά και αλκοόλ, όπου το τελευταίο ειδικά δε λείπει από κανένα Χριστουγεννιάτικο γιορτινό τραπέζι. Και τώρα είναι η στιγμή […]
Το «ταπεράκι» είναι για πολλούς μια φυσιολογική συνήθεια και πρακτική ενώ όταν δεν προλάβουμε να πάρουμε φαγητό από το σπίτι πολλά εστιατόρια και ταχυφαγεία παράγουν πλέον πιο υγιεινές και οικονομικές επιλογές ώστε να περιορίσουμε τον επιβαρυντικό εθισμό του junk food. Ένα προσεγμένο γεύμα ή υγιεινά σνακ από το σπίτι κατά την ώρα της δουλειάς όχι […]
Η «Βαγγελίτσα» μαγειρεύει όπως η μαμά σου -Σε ένα vintage μαγειριό στο Κολωνάκι φτιάχνουν τέλειο σπιτικό φαγητό. Μην μου πείτε ότι δεν σας βασανίζει το ερώτημα «τι θα φάω σήμερα;». Ειδικά αν δεν έχετε οικογένεια, δεν μπαίνετε εύκολα στον κόπο να μαγειρέψετε. Έτσι οι επιλογές σας περιορίζονται δραματικά και τις περισσότερες μέρες καταλήγετε να τρώτε […]